Το μυστικό της κανέλας.

Όλο και περισσότερο ακούμε για τις ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας. Πράγματι η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συσ...

Το λαχανικό που διαλύει καρκίνο, διαβήτη, υπέρταση και άσθμα

Οι θρεπτικές του ιδιότητες είναι πασίγνωστες και οι γονείς έχουν κάθε δίκιο που προσπαθούν να μάθουν στα παιδιά τους να το αγαπήσουν απ...

Η θρεπτική αξία του λάχανου

Το λάχανο ανήκει στην «οικογένεια» των κραμβοειδών ή σταυρανθών λαχανικών, μαζί με το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τη...

Τα καυτερά φαγητά σύμμαχος της μακροζωίας

Για όσους λατρεύουν τα καυτερά φαγητά τα νέα είναι καλά. Μια έρευνα που έγινε στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ από α...

Ποια ψάρια πρέπει να τρώμε ανά εποχή

Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο… λέει η γνωστή λαϊκή παροιμία. Η εποχικότητα κάθε τροφής τείνει να αλλοιωθεί με την...

Ποια ψάρια πρέπει να τρώμε ανά εποχή.

Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο… λέει η γνωστή λαϊκή παροιμία. Η εποχικότητα κάθε τροφής τείνει να αλλοιωθεί με την...

Οι υπερτροφές του Ιουνίου και οι υπερδυνάμεις τους

Τώρα που καλοκαίριασε, η όρεξή μας τραβάει περισσότερα φρούτα και λαχανικά σε σχέση με το χειμώνα, καθώς είναι πιο δροσερά και ελαφριά. ...

8 ξηροί καρποί που οφείλουμε να βάλουμε στη διατροφή μας

Οι ξηροί καρποί είναι μάλλον υποτιμημένοι, παρά τις ευεργετικές τους ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Έχει αποδειχθεί ότι μας βοηθούν να...

Ποιο θαλασσινό μπορώ να τρώω και να μην ανέβει η χοληστερίνη μου

Για πολλούς οι λέξεις θαλασσινά και υψηλή χοληστερίνη αίματος δεν πηγαίνουν μαζί. Παρά το γεγονός ότι γενικότερα η χοληστερίνη που παίρνο...

Ένα μήλο την ημέρα… το φαρμακοποιό κάνει πέρα

Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα λέει η παροιμία. Ωστόσο, όπως υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές ίσως η παροιμία θα έπρεπε ...

Η διατροφική αξία του αρακά.

Όσπριο ή λαχανικό; Στην πραγματικότητα, ο αρακάς περιέχει λιγότερες πρωτεΐνες σε σχέση με τα όσπρια και περισσότερους υδατάνθρακες από τ...

Πέντε τροφές που ρίχνουν άμεσα την πίεση

Η μείωση της πίεσης του αίματος είναι ζωτικής σημασίας για να εξασφαλίσετε μια πιο υγιεινή ζωή. Η υψηλή πίεση του αίματος μπορεί να...

Ποια τρόφιμα είναι οι «πρωταγωνιστές» της νηστείας και ποια η διατροφική τους αξία

Πρόκειται για μια ομάδα τροφίμων που κατέχει σημαντική θέση στην πυραμίδα της Μεσογειακής διατροφής.  Παράλληλα, αποτελούν βασικό συστατι...

Ποιες τροφές πρέπει να τρώτε κάθε μέρα;

Τρώγοντας τις παρακάτω συγκεκριμένες τροφές καθημερινά, θα διαπιστώσετε ότι πολλά από τα καθημερινά σας προβλήματα δεν οφείλονταν τελικά...